Fortaleza del Mar

Resultados:

• Económicos:
  • Se capacitó a pescadores ribereños de Mazatlán en buenas prácticas de pesca, reciclaje y reutilización de materia prima.
  • Se impartieron cursos para la producción de biojoyería como fuente de ingreso adicional.
  • Se entregó colágeno hidrolizado a los pescadores, documentando mejoras en su salud física y articular.
  • Se ha reducido la contaminación de playas mediante prácticas de reutilización de residuos pesqueros.
  • Se encuentra en proceso la formación de una sociedad cooperativa para generar mayores ingresos para los pescadores.
• Ambientales:
  • Reducción de contaminación en playas mediante prácticas de reutilización de residuos pesqueros.
  • Planes en desarrollo para realizar limpiezas de playa, ecoturismo y educación ambiental.
  • Fomento de prácticas sostenibles en la pesca para minimizar el impacto ambiental.
• Sociales:
  • Involucramiento de diversas clases sociales y géneros en un proyecto común.
  • Promoción de una vida más saludable mediante el consumo de productos naturales.
  • Fortalecimiento de la economía circular como eje central del proyecto.

Aprendizajes:

• Importancia del cuidado y respeto por el medio ambiente, especialmente los mares como fuente de vida y empleo.
• Capacidad de involucrar a personas de todas las edades y clases sociales en un proyecto común.
• Fomento del consumo de productos naturales para una vida más saludable.
• Implementación de la economía circular como pilar del proyecto.

Descripción del proyecto:

Investigamos los residuos de la pesca altamente contaminantes en las costas de Mazatlán y descubrimos su alto contenido de colágeno marino tipo I, II y III. Nos certificamos y capacitamos en procesos de extracción de colágeno, logrando innovar en su producción con una patente exclusiva que elimina olor y sabor del pescado. Como resultado, desarrollamos un producto saludable, sin azúcares, sin sellos de advertencia y sin conservadores, con una imagen comercial atractiva y beneficios comprobados para la salud.